sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Aniversário da Nicole - preparações

Aos poucos, e com muita correria, os detalhes do aniversário da Nicole vão se concretizando. Resolvi fazer a mesa decorada com maçãs e árvores em feltro (esse material é uma fascinação minha desde pequena, pois minha bisavó era muito habilidosa com esse trabalho). Então, minha irmã Karinne, da Encanto de Papel, que está fazendo a parte de papelaria e design da festa, sugeriu que os envelopes fossem de feltro também. Trabalhar com feltro tem sido uma delícia! Depois vou dar alguns dicas nesse assunto.

Como alguns de vocês sabem, nós estamos de mudança no momento e, com minhas coisas em caixas fica ainda mais complicado fazer uma festa. Mas, sempre achei que falta de recursos à mão é uma excelente força para a criatividade - pelo menos eu estou me confiando nisso!

A festinha é na próxima semana! Time is running out!

Beijos e um ótimo fim de semana,
Ana



Convite feito por Karinne Moraes

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Bolo de robô

Outro dia o Biel me pediu um bolo de robô. Pensei em fazer algo simples, mas que pudesse agrada-lo. A solução foi fazer dois bolos retangulares e tentar montar o robô. Cobri o bolo com brigadeiro e Biel e eu decoramos o robô com confeitos coloridos, biscoitos negresco e pasta americana. Acho que deu certo... ele, pelo menos, adorou!


Receita de brigadeiro que usei para cobrir o bolo (e que uso para decorar cupcakes ou modelar as bolinhas):

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa rasa de manteiga
100g de chocolate meio-amargo picado

Leve tudo ao fogo médio em uma panela mexendo sem parar. Quando estiver engrossando, diminua a temperatura do fogo e continue mexendo até começar a desgrudar da panela. Retire do fogão e imediatamente despeje o brigadeiro em uma superfície lisa para esfriar.

Beijos,
Ana

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Docinho de leite Ninho

Confesso que esta receita não vai ganhar o prêmio de mais saudável do mundo, mas é uma receita ideal para quando você quiser mimar seus pimpolhos com algo muito especial.

Os docinhos de leite Ninho são um sucesso entre a criançada porque "que criança não gosta de leite ninho misturado com leite condensado?" e você pode usar esta receita tanto para uma atividade em família como para uma festinha! Na verdade, eles são excelentes opções de decoração comestível.

Então vamos à receita:

3 colheres de leite em pó integral Ninho
3 colheres de açúcar refinado ou de confeiteiro
1 a 2 colheres de leite condensado (até obter o ponto de massa, semelhante a massinha de modelar)

Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa firme. Depois é só colorir com corante comestível e modelar!
Nós só tínhamos corantes amarelo, vermelho e azul. Biel fez a cenoura e sabia que precisava misturar vermelho e amarelo. Mas, não conseguia se lembrar como chegar ao verde, para fazer as folhas. Eu dei a dica e quando ele misturou o azul e o amarelo ficou maravilhado!
Os docinhos acima foram modelados à mão e eu usei um palito de dentes para fazer detalhes na cenoura, no morango e na baleia.


Ao fazer essa receita, você pode trabalhar vários aspectos do desenvolvimento de seu filho:

1. Matemática: contando os ingredientes, trabalham números e quantidades;
2. Coordenação: misturando os ingredientes com as mãos e modelando, seus filhos estarão movimentando pequenos músculos das mãos e dos dedos e, apertando, amassando, modelando, desenvolvem coordenação do movimento da mão com o olho, essencial para a escrita e o desenho;
3. Artes: as crianças podem misturar cores e observar a "mágica" que existe nelas;
4. Imaginação e criatividade: as crianças inventam cenários e histórias através das modelagens;
5. Linguagem e interação: ao fazer uma atividade como esta existe uma interação entre pais e filhos e entre irmãos, primos e amigos também, o que trabalha relacionamentos e o uso da linguagem.

Tenho certeza que existem muitos outros benefícios que eu não citei, mas acho que esses já são bons o suficiente para animar todo mundo a se aventurar com os docinhos modelados de vez em quando. 

Beijos!

terça-feira, 19 de outubro de 2010

Receita de extrato de baunilha

{Imagem: http://craftzine.com/}

Há alguns anos eu comecei a usar extrato de baunilha e abandonei por completo a essência. Mas, apenas há alguns meses foi que eu comecei a fazer o meu extrato em casa. RECOMENDO DEMAIS! Razão número 1) o extrato é muito mais gostoso; 2) o extrato é natural; 3) o extrato é muito fácil de fazer. Uma outra vantagem é que uma vez pronto, você não precisa fazer mais nada a não ser acrescentar vodka. Os favos de baunilha não são tão acessíveis. Raros e caros, é preciso disposição para encontrá-los. Mas vale a pena!

Aqui vão as instruções:

Coloque 500ml de vodka em um vidro. Pegue 6 favos de baunilha e corte-os (com uma tesoura de cozinha) no comprimento até quase na pontinha, mas não cortados completamente (o resultado são dois longos fios de favo unidos na ponta). Coloque os favos cortados dentro no vidro com a vodka, tampe e guarde em um local escuro. De vez em quando dê uma sacudida no vidro. Após mais ou menos oito semanas o seu extrato está pronto!
Você pode usar o extrato de baunilha no preparo de bolos, biscoitos, panquecas, sobremesas, chantilly...

Quem mora em São Paulo pode achar favos excelentes na feira de orgânicos no Parque Água Branca aos sábados pela manhã! Alguém sabe outras formas de comprar as favas de baunilha no Brasil? Deixe o seu comentário e ajude a espalhar essa maravilha!

Beijos,
Ana

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Inspirações para o aniversário da Nicole

Minha Nicole faz 2 aninhos em novembro. O bebezão que nasceu com quase 4 quilos virou uma menininha delicada e cheia de charme. Depois de pensar um pouco sobre que tema seria a festa, decidi por algo bastante não convencional: maçãs. Sim! E por que não? Afinal, aniversário deve ser uma ocasião de celebrar e agradar, principalmente o aniversariante. Pensando nisso, uma festa cheia de maçãs me pareceu perfeita para Nicole. Ela adora maçãs e foi umas das suas primeiras palavrinhas!

Mas, agora começa o desafio de planejar uma festa com um tema que não tem produtos prontos disponíveis no mercado em um prazo de um mês. Bem, aqui vão algumas imagens de maçãs cobertas com caramelo e chocolate que amei (elas são da Amy´s Goumet Apples) e que estão me servindo de inspiração no momento! Sugestões e idéias são bem vindas!

Em breve vou colocar aqui mais uma receita do nosso projeto "Eu amo cozinhar com os meus filhos". Aguardem!!!!!!!!
 


segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Inauguração do Espaço Tomate Cereja

Olá!

Antes de mais nada eu gostaria de agradecer a vocês, seguidores e leitores do blog! Saber que tem gente do outro lado me dá muita energia para continuar realizando as coisas que se passam nessa minha cabeça. Quero aproveitar essa postagem também para avisar que a parte de confeitaria da M&R estará suspensa por um tempo. Uma viagem de última hora vai me tirar de São Paulo por um tempinho, mas a linha festas continuará com força total! Os produtos estão disponíveis no Espaço Tomate Cereja e também através do blog. A proposta, com essa linha, é oferecer alternativas de temas menos convencionais e que sejam charmosos, diferenciados e abram caminhos para que as nossas festas fujam um pouco do lugar comum. Sim, é mais fácil assinar o cheque e deixar que alguém faça tudo por você. Quanto a isso não há dúvidas. Mas, quem sabe organizar tudo você mesmo não seja um prazeroso exercício de criatividade? Ainda mais, que filho não fica super orgulhoso ao saber que tudo foi preparado pensando nele e só para ele.

Bem, sábado passado estive no Espaço Tomate Cereja para prestigiar a inauguração da loja nova. Foi uma tarde maravilhosa, com gente bacana e interessante e muita diversão para as crianças. A loja ficou muito, muito linda e as roupinhas, como sempre, super fofas. Vale a pena a visita e não se esqueçam de conferir a nossa linha de festas, que está disponível na loja.
Um grande beijo e voltarei em breve com receitas e mais novidades!